Консервы из рыбы

ИнтернетКак приготовить: У рыбы уберите плавники, голову и внутренности, промойте и порежьте кусочками. Лук почистите от кожуры и нарежьте его кольцами. . ИнтернетДля приготовления консервы из рыбы, рыбу нужно почистить, отделить от плавников и крупных костей, крупную рыбу нарезаем кусочками, соль, перец, .

На сайте, конечно, имеются рецепты этого незамысловатого блюда. Может этот вариант привлечет кого-то своей незаурядностью и тем, что нет необходимости дежурить у плиты. Рецепт из кулинарной передачи,. Такой смалец очень хорош как намазка, особенно с ржаным хлебушком, чудесно подходит для заправки борща и супов, каш, да каждый может найти ему применение, главное, что это очень вкусно!

Делаю заготовки на зиму , и не только овощи - фрукты, теперь на очереди утиная тушенка. Зимой откроешь - с картошкой, с макаронами, с кашей. Хочу поделиться рецептом, может кому-то пригодится. Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».

В рамках проекта «Винный гид России» эксперты Роскачества исследовали рынок и назвали лучшие. Ученые из Пенсильванского университета пришли к выводу, что арахис положительно влияет на. Эксперты из Таиланда провели исследование и узнали, какое количество напитка с содержанием кофеина. Если поставить в предварительно разогретую до градусов духовку стекляную банку ,то она лопнет.

Горячее нужно ставить в горячее,а холодное в холодное.

Ингредиенты

Я Магуро купила раз по акции и в восторге была - рыбные консервы оказались вкусные и ароматные. Возьму ваш рецепт на заметку. А я так делала, тушила мясо в казанке, затем в стерильные баночки его, затем в разогретую духовку на мин. Баночки не лопали и не взрывались.

С появлением мультиварки процес значительно ускорился. Думаю с рыбкой тоже так можно поступать, только часовые интервалы уменьшить. Купила рыбку, теперь сижу и думаю Я консервы из мяса делала там банки надо в холодную духовку ставить. Я банки в горячюю ставила, все норм.

Но если Вы боитесь, то ставьте в холодную. Я горячуюю ставила чтобы ускорить процесс, пока рыбу чистишь, духовка нагревается. Планета Здоровья. Наши проекты.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Делала такую консерву очень давно. Благодаря конкурсу вспомнила рецепт. Рыбу можно взять любую.
В кулинарную книгу.

В избранное. С изображениями Без изображений. Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Рыбу почистить, порезать небольшими кусочками. Сложить в стеклянную банку рыбу, посолить, насыпать перец, залить маслом не доходя плечиков, так как рыба даст сок, и масляный рассол будет вытекать.

Закрыть жестяной крышкой без резинки резинка горит на высокой температуре. Поставить в предварительно разогретую до градусов духовку пока в масле не появятся пузырьки , у меня это заняло 15 мин. Затем переключить на градусов и томить 6 часов на протяжении всего времени в масле постоянно будут идти небольшие пузырики.

Достать, вставить резинку и закатать.
Хранить дома как стратегический запас Мы же сняли пробу, как остыла. Вкусно даже просто с хлебом. Похожие рецепты. Смалец с луком, яблоком и чесноком. Тушенка из утки. Рыбные консервы "карась". Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.

Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.

Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Несладкие запеканки. Печенье за 30 минут. Морепродукты на ужин. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.

Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.

Наловил рыбы и везёт домой целый воз. Вот едет он и видит: лисичка свернулась калачиком и лежит на дороге. Дед слез с воза, подошёл к лисичке, а она не ворохнётся, лежит себе как мёртвая. А лисичка улучила время и стала выбрасывать полегоньку из воза всё по рыбке да по рыбке, всё по рыбке да по рыбке.

Повыбросала всю рыбу, и сама ушла. Навстречу ей идёт волк:. Уж он сидел, сидел, целую ночь просидел, хвост его и приморозило; попробовал было приподняться: не тут-то было. Смотрит, а бабы идут за водой и кричат, завидя серого:.

Прибежали и начали колотить волка — кто коромыслом, кто ведром, чем кто попало. Волк прыгал-прыгал, оторвал себе хвост и пустился без оглядки бежать. А волк ей навстречу:. Принялись за работу, сделали себе хатки: лисичке — лубяную, а волку — ледяную, и живут в них.

Пришла весна, волчья хатка и растаяла. Её пустили. Она легла сама на лавочку, хвостик под лавочку, скалочку под печку. Рано поутру лисичка встала, сожгла свою скалочку, а после спрашивает:. Она легла сама на лавочку, хвостик под лавочку, гусочку под печку.

Рано утром она вскочила, схватила гусочку, ощипала её, съела и говорит:. Ишла лисичка-сестричка по дорожке, Несла скалочку; За скалочку — гусочку, За гусочку — индюшечку! Вот она легла на лавочку, хвостик под лавочку, индюшечку под печку.

Рано утром лисичка вскочила, схватила индюшечку, ощипала её, съела и говорит:. Мужик — делать нечего — отдал ей за индюшечку невесточку; лисичка посадила её в мешок, идёт и поёт:. Ишла лисичка-сестричка по дорожке, Несла скалочку; За скалочку — гусочку, За гусочку — индюшечку, За индюшечку — невесточку!

Она легла на лавочку, хвостик под лавочку, а мешок под печку. Мужик потихоньку выпустил из мешка невесточку, а впихал туда собаку. Вот поутру лисичка-сестричка собралась в дорогу, взяла мешок, идёт и говорит:. Лисичка испугалась, как шваркнет мешок с собакою да бежать. Е хал лесом мужичок со снетками [4].

Лисица накрала снеточков у мужика, склала в кувшинчик, да и села под стог пообедать. Бежит голодный волк. Бежит лисица из деревни прямо на волка, а за лисицей народ. Волк от страху ну рваться, а хвост-от примёрз; насилу полхвоста оторвал.

Нагоняет волк лисицу в лесу, а та прикинулась хворой. В от в одной деревне на задворье стояли зимой стога сена, и на один из них взобралась лисица; она промыслила где-то рыбки и кушала себе. Тут же случилось проходить ночью волку. Он увидал лису и сказал ей:.

Побежала, и след её простыл. А обманутого волка с примёрзлым хвостом увидали на пруде мужики и убили его. Я там был, мёд пил, по усам текло, да в рот не кануло. Б ыл себе дед и баба. У деда был петушок, а у бабы курочка. В один день пошли они на смитьячко [8] поискать себе пищи; петушок нашёл пшеничный колосок, а курочка нашла маковку.

С этого колоска дед вымолотил зерно, смолол муку; а баба, вычистивши маковку, растёрла мак, смешала с мёдом и с дедовой муки сделала пирожок с тёртым маком и, за неимением, по бедности, печки и огня, положила тот пирожок на окне своей избушки, чтобы на солнышке испёкся. Лисичка украла.

Отошедши в сторонку, она заметила, что будто бы пирожок ещё не допекся и что для этого надобно ему ещё пожариться на солнышке. Она в то время к пирожку, разломила, сладкую начинку съела, а туда наклала… с позволения сказать — сами догадаетесь чего… и, залепив, положила.

Волчик проснулся, и лиса за ним. Принялись делиться пирожком, и первая лиса заметила, что не та уже в пирожке начинка, и напустилась на волка. Волк божится, клянётся, землю ест [10] , — куда? Наконец предлагает испытание: лечь обоим против солнца, и у кого от жару выступит на теле воск, тот и съел мёд.

Волчик беспечно уснул, а лиса побежала в ближнюю пасеку [11] , украла сот, съела, а вощинами всего волка облепила. Проснувшись и быв изобличён, волк повинился, что он и сам не помнит, как это случилось, но после такого ясного доказательства винится и очень охотно подчиняется приговору лисички-сестрички, чтобы при первой добыче не иметь ему в ней доли, а всю уступить лисе.

Вот и разошлись в разные стороны для промыслу. Лисичка, завидев, что идёт фура чумаков [12] , легла на дороге, разметалась будто неживая и начала подфунивать [13] изо всей мочи. Чумаки её завидели и сочли сначала живою, но, подойдя ближе, когда услышали, что за несколько шагов она так сильно смердит, закричали:.

Накидавши, сколько ей надобно было, она благополучно дала тягу с воза, подобрала всю рыбу в кучу и начала преисправно её кушать. Волк, побродивши везде, без успеха возвращался на сборное место и увидел лису за таким роскошным пиром. Вон недалеко река; иди туда, вложи хвост в прорубь, сиди и приговаривай: ловись, рыбка, и мала и велика, ловись, рыбка, и мала и велика!

Потом выдерни хвост, то увидишь, сколько вытянешь рыбы. Волк вложил свой хвост и начал приговаривать [15] :. Он потянул, но не тут-то было! Хвост его замёрз в реке, и волк не мог освободить его, и сам остался на месте. Все бросились на волка: мужчины с дубинами, с топорами, бабы с гребнями, с днищами [18] , все на волка; били его, били, колотили до того, что волк не пожалел и хвоста, оторвал его и куцый [19] побежал куда глаза глядят.

Как же все люди бросились к нему на лёд, то один мужик покинул даже и сани свои с лошадью. Волк, набежав на них, вскочил в сани, начал погонять лошадь и таким образом выбрался из села. Недалеко за селом увидел волк на дороге лисичку-сестричку избитую, израненную и едва живую. С большим участием бросился он к ней, и она начала жаловаться, что и её так больно прибили, что мозг изо всех костей повыступал.

Вот и я хвоста лишился, да как же быть! Иди за мною, я ещё покрепче тебя, буду тебя защищать. Нечего делать! Пошла лиса тихо за едущим волком. Пройдя немного, начала упрашивать, чтобы хотя одну лапку, самую разбитую, положить на сани, не более как лапку. Волк долго отнекивался, наконец согласился.

Положивши лапку, лиса после долгих переговоров упросила и о другой, третьей, четвёртой, потом умолила волка иметь сострадание и к её хвосту, который так жалко волочился, и умостилась совсем в санках. Волк услышал, что санки трещат, и начал её упрекать. От скуки она выела у лошади всю внутренность, напихала туда живых воробьёв и дырку под хвостом заткнула соломой.

У волка сани поспели, и он запряг лошадь. Вытянул ее… воробьи выпорхнули, и кожа лошадиная упала. Лиса, притворяясь все ещё больною от побоев, после продолжительного спора убедила волка, чтобы он вез её в санках. Волк повёз и стал приговаривать:.

Каб [23] я табе давала! Прыходзяць яны да аднаго возяра [25] замёрзлага. Коли йде вовчик: «Здорова була, лисичко-сестричко! Не можна». Боюсь, щоб ти саней не зламав». Лисичка закричала: «Ох, лишечко! Попадается ей навстречу медведь.

Лисица говорит медведю:. Лисица выбрала славную оглобельку; приходит к телеге, а уж на ней нет ни медведя, ни волка, ни зайца. Она переменила оглобельку и начала погонять лошадь, а та ни с места. Стала её дергать вожжами и бить палкою, лошадь и свалилась.

Попадается ей навстречу серый волк. Возьми ведро, привяжи к хвосту, да и опусти в прорубь: рыба и найдёт к тебе сама в ведро; только ты часа два посиди у проруби! Волк так и сделал; но только часа через два хвост-то у него примёрз к проруби, так что он, как ни старался, — оторвать его не мог.

Поутру пришли мужики и убили его. На зиму запаслась она цыплятами, положила их под себя и ела понемножку. Медведь однажды и спрашивает:. Она ему дала немного курятинки. Облакомился Мишка и ну тискать себе изо лба кишочки, до тех пор надрывался, пока не околел.

Консервы из рыбы в масле. Очень вкусно!

Поделиться: